海鮮/餐點·調理食品

魚板

Fish Cake

魚漿製成的加工食品,常見於火鍋、湯麵與關東煮。市售常見片型與條型;片型產品可見約20–40g/片,條型魚漿製品可見約38–42g/條。實際重量會依厚度、尺寸與配方不同而變化;若包裝有標示重量,可優先依包裝標示估算。

成品 來源:TFDA

各份量的蛋白質與熱量
份量蛋白質熱量
100 g10 g125 kcal
營養明細

完整營養資訊

查看份量:

目前顯示:100 g

熱量 125 kcal
蛋白質 10 g
碳水化合物 17.6 g
脂肪 2 g
鈉 863 mg
總糖 2.9 g
飽和脂肪 0.4 g
膳食纖維1.3 g
鈣45 mg
鐵0 mg
鎂9 mg
鉀29 mg
鋅0 mg
維生素 C0 mg

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

營養比例

三大營養素估算熱量占比

蛋白質 10 g
其他營養素

每日參考值占比

依目前選擇的份量計算

膳食纖維1.3 g5.2%
鈣45 mg3.8%
鐵0 mg0%
鎂9 mg2.3%
鉀29 mg1.5%
鋅0 mg0%
維生素 C0 mg0%
每日參考值與圖表說明

條長依每日參考值換算;超過 100% 時,以斜紋尾端表示仍有超出,數字保留實際比例。

膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值,其餘採台灣營養標示參考值。

食物營養資料來源:TFDA|魚板(資料識別:R6700301);每 100 g。

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資料來源

衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)

本頁營養資料依 TFDA 食品營養成分資料整理(資料識別:R6700301);完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。

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