熱量
16.4 kcal
蔬菜
空心菜（生）
Water Spinach
空心菜（生）每 100 g約含 2 g 蛋白質、16.4 kcal；本頁以生重資料為基準。
空心菜是台灣常見的葉菜，烹調後體積會明顯縮小。生重約 100g 可作為一份蔬菜的重量參考，煮熟後約半碗左右，可用來做日常份量估算。
營養資訊
目前顯示：每 100 g
蛋白質
2 g
碳水化合物
3.54 g
脂肪
0.25 g
數值為估算值，實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異；來源未提供的欄位會標示「未提供」，不視為 0。
資料來源
TFDA 多筆官方資料
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