蔬菜

大蒜

Garlic

大蒜每 100 g約含 6.7 g 蛋白質、115 kcal;本頁以成品/販售狀態為基準。

蒜球由多個蒜瓣組成;本筆為成熟乾燥蒜頭去外膜,不是脫水蒜片。

來源確認資料

營養資訊

目前顯示:3 瓣(約 9 g)

熱量 10.35 kcal
蛋白質 0.6 g
碳水化合物 2.38 g
脂肪 0.02 g
鈉 0.36 mg
總糖 0.09 g
飽和脂肪 0.02 g

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

資料來源

衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)

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