蔬菜

牛蒡（生）

Burdock Root, Raw

牛蒡（生）每 100 g約含 2.5 g 蛋白質、75 kcal；本頁以生重資料為基準。

細長根部，外皮褐色，切面偏白至淡黃色；本筆為生牛蒡。

生重來源確認資料

營養資訊

目前顯示：100 g

熱量 75 kcal

蛋白質 2.5 g

碳水化合物 19.1 g

脂肪 0.4 g

鈉 15 mg

總糖 1.3 g

飽和脂肪 0.2 g

數值為估算值，實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異；來源未提供的欄位會標示「未提供」，不視為 0。

資料來源

本頁營養資料依 TFDA 食品營養成分資料整理（資料識別：E0100101）；完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。