白飯

Cooked Rice

白飯每 100 g 約含 3.1 g 蛋白質、182 kcal；本頁以熟食資料為基準。

白飯是台灣餐桌常見主食，主要提供碳水化合物，也含少量蛋白質。此筆資料以電鍋烹煮的熟白飯為基準；米種、加水量與含水量會影響實際營養密度。