豆類·豆製品

豆干

Five-Spice Dried Tofu

常見名稱豆乾

每 100 g約含
蛋白質 19.3g
熱量 192kcal

豆干是蛋白質密度較高的豆製品之一。此筆資料以五香豆干成品為基準;不同品牌與調味方式可能使鈉、糖及其他營養值有所差異。

來源:TFDA

營養資訊

營養資訊與常見份量

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目前顯示:每 100 g

熱量 192 kcal
蛋白質 19.3 g
碳水化合物 6.2 g
脂肪 10.6 g
鈉 445 mg
總糖 0.4 g
飽和脂肪 1.7 g

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

營養比例

三大營養素估算熱量占比

蛋白質 19.3 g
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資料來源

衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)

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