木耳（生）

Wood Ear Mushroom, Raw

木耳（生）每 100 g約含 0.9 g 蛋白質、24 kcal；本頁以生重資料為基準。

薄而呈耳狀或波浪狀，顏色多為深褐至黑色；與白木耳（銀耳）是不同食材。