海鮮

黃鰭鮪魚生魚片

Yellowfin Tuna Sashimi

生食用黃鰭鮪魚,以生魚片實際重量估算。切片厚薄與大小差異大,若以片數估算,應依實際切片大小換算重量。

生重 來源:MEXT

各份量的蛋白質與熱量
份量蛋白質熱量
70 g17.01 g71.4 kcal
100 g24.3 g102 kcal
營養明細

完整營養資訊

查看份量:

目前顯示:70 g

熱量 71.4 kcal
蛋白質 17.01 g
碳水化合物 0 g
脂肪 0.7 g
鈉 30.1 mg
總糖 未提供 g
飽和脂肪 0.15 g
膳食纖維0 g
鈣3.5 mg
鐵1.4 mg
鎂25.9 mg
鉀315 mg
鋅0.3 mg
維生素 C0 mg

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

營養比例

三大營養素估算熱量占比

蛋白質 17.01 g
其他營養素

每日參考值占比

依目前選擇的份量計算

膳食纖維0 g0%
鈣3.5 mg0.3%
鐵1.4 mg9.3%
鎂25.9 mg6.6%
鉀315 mg15.8%
鋅0.3 mg2.3%
維生素 C0 mg0%
每日參考值與圖表說明

條長依每日參考值換算;超過 100% 時,以斜紋尾端表示仍有超出,數字保留實際比例。

膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值,其餘採台灣營養標示參考值。

食物營養資料來源:MEXT|<魚類> (まぐろ類) きはだ 生(資料識別:10252);每 100 g。

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資料來源

日本文部科學省 日本食品標準成分表(MEXT)

本頁營養資料依日本食品標準成分表整理(食品番号:10252);完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。

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