烤秋刀魚

Pacific Saury, Baked

烤秋刀魚每 100 g約含 23.3 g 蛋白質、281 kcal；本頁以熟食資料為基準。

烤秋刀魚是將整尾秋刀魚烤熟的常見吃法，本頁以烤熟後的可食部重量計算。市售整尾秋刀魚可見約 70～160g 以上的不同規格，可作為大小估算參考；實際可食重量還會受到頭、內臟與魚骨等不可食部分影響。