熱量
11.23 kcal
蔬菜
青江菜（生）
Pak Choi
青江菜（生）每 100 g約含 1.45 g 蛋白質、11.23 kcal；本頁以生重資料為基準。
青江菜是台灣常見的深綠色葉菜，常用於清炒、汆燙或搭配湯品。蔬菜生重約 100g 可作為一份的重量參考，煮熟後體積約半碗左右，可用來做日常份量估算。
營養資訊
目前顯示：每 100 g
蛋白質
1.45 g
碳水化合物
2.32 g
脂肪
0.11 g
數值為估算值，實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異；來源未提供的欄位會標示「未提供」，不視為 0。
資料來源
TFDA 多筆官方資料
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