主食·澱粉/蔬菜

山藥(生)

Chinese Yam, Raw

山藥(生)每 100 g約含 2.8 g 蛋白質、83 kcal;本頁以生重資料為基準。

去皮生山藥,切開具黏性。

生重 來源確認資料

營養資訊

目前顯示:100 g

熱量 83 kcal
蛋白質 2.8 g
碳水化合物 17.8 g
脂肪 0.1 g
鈉 4 mg
總糖 0.3 g
飽和脂肪 0.1 g

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

資料來源

衛生福利部食品藥物管理署(TFDA)

本頁營養資料依 TFDA 食品營養成分資料整理(資料識別:B01002);完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。

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