主食·澱粉/蔬菜

蒸馬鈴薯

Steamed Potato

常見名稱洋芋

每 100 g約含
蛋白質 1.9g
熱量 76kcal

蒸馬鈴薯是將馬鈴薯直接蒸熟的常見吃法,本頁以去皮蒸熟後的重量計算。馬鈴薯在飲食分類上屬於全穀雜糧類,也可視為澱粉類主食來源;市售整顆馬鈴薯大小差異明顯,台灣農產分級中小顆為未滿 150g,可作為尺寸估算參考。

熟重 來源:MEXT

營養資訊

營養資訊與常見份量

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目前顯示:每 100 g

熱量 76 kcal
蛋白質 1.9 g
碳水化合物 18.1 g
脂肪 0.3 g
鈉 1 mg
總糖 未提供 g
飽和脂肪 未提供 g

數值為估算值,實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異;來源未提供的欄位會標示「未提供」,不視為 0。

營養比例

三大營養素估算熱量占比

蛋白質 1.9 g
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資料來源

日本文部科學省 日本食品標準成分表(MEXT)

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