熱量
24.5 kcal
蔬菜
鮮香菇（水煮）
Boiled Fresh Shiitake Mushrooms
水煮後的鮮香菇，以熟重計算。乾燥香菇因脫水後營養密度不同，不宜直接套用此份營養數值。
| 份量 | 蛋白質 | 熱量 |
|---|---|---|
| 100 g | 2.45 g | 24.5 kcal |
營養明細
完整營養資訊
查看份量：
目前顯示：100 g
蛋白質
2.45 g
碳水化合物
5.5 g
脂肪
0.4 g
數值為估算值，實際內容可能因品牌、份量與烹調方式而有所差異；來源未提供的欄位會標示「未提供」，不視為 0。
營養比例
三大營養素估算熱量占比
蛋白質
2.45
g
其他營養素
每日參考值占比
依目前選擇的份量計算
膳食纖維4.6 g18.4%
鈣1 mg0.1%
鐵0.3 mg1.7%
鎂10.5 mg2.7%
鉀185 mg9.3%
鋅0.7 mg4.3%
維生素 C0 mg0%
每日參考值與圖表說明
條長依每日參考值換算；超過 100% 時，以斜紋尾端表示仍有超出，數字保留實際比例。
膳食纖維 25 g、鈣 1,200 mg、鐵 15 mg、鎂 390 mg、鉀 2,000 mg、鋅 15 mg、維生素 C 100 mg。鉀採歐盟參考值，其餘採台灣營養標示參考值。
食物營養資料來源：MEXT｜しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 ゆで（資料識別：08040）、MEXT｜しいたけ 生しいたけ 原木栽培 ゆで（資料識別：08043）；每 100 g。
資料來源
MEXT 多筆官方資料
本頁使用的資料識別：MEXT 08040、MEXT 08043。完整來源與使用方式請參考本站資料來源頁。